Kış kapımızda, tam gaz kış hazırlıkları başladı. Herkes artık iyice ucuzlayan mis yaz domatesini kavanozlayım kaldırayım derdinde. En ucuz domatesi bulunduğunuz da, şehrin halinden alabilirsiniz. En az 10-20 kilo alınıp mevcutta var olan kavanozlara sadece yeni kapak alarak konservenizi yapabilirsiniz. İlk olarak domatesleri iyice yıkayın. Çünkü kabuklarını da kaynatacaksınız hijyeninden tam olarak emin olun. 10…

Share Button

Çok eskilerden beri kadının cımbızı aynası meşhurdur. Kadının sefasının rahatının işaretidir cımbız ve ayna.Kaş aldırmak, lükstü birçok kadın için. Ancak saraylılar aristokrat eşleri böyle şeylerle uğraşırdı. Azıcıkta alınmazdı kaşlar,alındığı zaman incecik yay gibi yapılırdı. O vakitler makbul olan oydu. Şimdilerde ise daha kalın kaşlar tercih ediliyor. Çünkü artık her şeyin doğalı yani ilk haline en…

Share Button

Uzun süre aç kalan bünye düşen şeker seviyesinden dolayı tatlı yeme ihtiyacı hissediyor. Bu ihtiyacımızı ne kadar hafif bir tatlı ile geçiştirirsek o kadar yerinde olacaktır. Uzun süre aç kalan vücuda yemek sonrasında birde ağır bir tatlı ile yüklenmek hiç doğru olmayacaktır. Bu nedenle size Ramazan ayında tercih edebileceğiniz birkaç hafif tatlı tarifi vermek istiyorum….

Share Button

MENÜ: Karnıyarık, Hünkâr Pilavı ve İncir Kompostosu KARNIYARIK Karnıyarık Malzemeleri 6 adet aynı büyüklükte patlıcan 6 adet yeşilbiber 6 adet küçük domates  İç malzemeler; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük boy soğan 5 diş sarımsak 1 adet yeşilbiber 2 adet orta boy domates 500 gram kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı…

Share Button

Son dönemin en tutulan trendi, şeker hamuru ile süslenmiş şekilli kurabiyeler. Bebek görmeye gelenler, bir yaş doğum günü, diş buğdayı, kına, nişan, asker mevlidi vb. aklınıza ne gelirse tercih edilen bir çeşit oldu bu sevimli kurabiyeler. Evde kendi kendinize de hazırlayabileceğiniz güzel bir ikram. Malzemeler:  1 yumurta (oda ısısında) 200 gr tereyağı (becel yağ gibi…

Share Button

Bayanlar için belli zamanlarda gelen tatlı krizlerini tatmin olarak atlatamazsak, defalarca delinen diyet listelerine sebep olabilir. Bu nedenle size kadınların çikolata aşkını sarıp sarmalayan harika bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Bu tarif, işleri çok yoğun olmasına rağmen mutfakta mucizeler yaradan bir dostuma ait. Kendisi her kadın gibi formuna son derece dikkat ediyor ve harika bir…

Share Button

Yumurta ve toz şekeri yüksek devirde 5 dk. çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya, kakao, tarçın koyup çırpıyoruz. Yağlı unlanmış orta boy kek kalıbına döküp çikolata parçaları serpip 170 derecede 30-40 dk pişirin. Keki tabağa koyup sosu gezdiriyoruz. Sosun hazırlanışı: Tavada toz şekeri kahverengileşene kadar pişiriyoruz. Armutları minik doğrayıp krema ile tavaya ekliyoruz….

Share Button

Malzemeler Tabanı için; 3 paket burçak bisküvi Yarım çay bardağı süt 100 gr erimiş tereyağı Kreması için; 500 gr labne peyniri 200 ml sıvı krema 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta 1 yumurta sarısı 4 yemek kaşığı un 1 paket vanilya Üzeri için; 1 paket orman meyveli sos (DrOetker) 1 kase çilek Yarım çay…

Share Button

Size, pratik, lezzetli misafire yüz ağartan harika bir kurabiye tarifi vereceğim. Hazırlama süresi 15 dakikayı geçmez. Pişirme süresi ile birlikte kurabiyeleriniz yarım saatte hazır. Şu malzeme var mı bu yok mu endişesine kapılmayın. Çünkü kurabiyelerimiz üç malzeme ile hazırlanıyor. Malzemeler; Bir paket krem şanti 3 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı; Un…

Share Button

Ekmeklerin kalması, vaktinde tüketememek, birçoğumuzun vicdanını sızlatır. Çok büyük kibir gibi gelir onları küflendirmek yâda kaldırıp atmak. Bu vicdan azabından kurtuluyoruz, çünkü artık bayat ekmeklerle harika lezzetler yaratılıyor. Papara Malzemeleri Yarım bayat ekmek 1 su bardağı salçalı su 1 su bardağından biraz az kıyma 1 yemek kaşığı zeytin yağ 1 orta boy soğan 1 tatlı…

Share Button