Ekmeklerin kalması, vaktinde tüketememek, birçoğumuzun vicdanını sızlatır. Çok büyük kibir gibi gelir onları küflendirmek yâda kaldırıp atmak. Bu vicdan azabından kurtuluyoruz, çünkü artık bayat ekmeklerle harika lezzetler yaratılıyor. Papara Malzemeleri Yarım bayat ekmek 1 su bardağı salçalı su 1 su bardağından biraz az kıyma 1 yemek kaşığı zeytin yağ 1 orta boy soğan 1 tatlı…

Share Button

Ramazan ayında oruç tutanlar için en zor olan gece sahura kalkmaktır. En önemlisi de sahurda yenilen şeyin ne kadar tok tutacağıdır. Bu nedenle sahur sofralarının baş tacı anne eli değmiş mis börekler, fırından yeni çıkmış (sahura özel) pidelerdir. Güzel bir anne böreği tarifi afiyet bal şeker olsun…. Hamuru için malzemeler: 1 kg un 4 yumurta…

Share Button

Valide Sultan Böreği malzemeleri ve yapılışı Malzemeler: 1 kilo yufka 1 su bardağı erimiş tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 şişe soda 3 tane kuru soğan 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 tutam karabiber 1 tutam tarçın 2 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı sıvı yağ Yapılışı: Kıyma, yemeklik doğranmış soğan ve yağı tavaya koyup…

Share Button

Canının poğaça çektiğinde veya pazar günü kahvaltılarınız için hemencecik poğaça yapmak isterseniz yapılışı kolay ve çabuk hazırlanan poğaça tarifini deneyebilirsiniz. Çabuk Poğaça  Malzemeler 1 tane yumurta 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı: Maydanozu ince ince doğrayalım. Yumurta sarısını üzerine sürmek için ayıralım. Hamur yoğurma kasesine yumurta akı,…

Share Button

Evde sağlıklı pizza yapmak isteyenler için bu tarifimizde beğeneceğinizi umduğumuz güzel bir pizza tarifi vereceğiz. Malzemeler: 2 tatlı kaşığı kuru maya veya 20 gr yaş maya 2 su bardağı ılık su 4,5 su bardağı tam buğday unu Yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay bardağı çekirdeksiz zeytin Az yağlı dil peyniri 1…

Share Button

Ev yapımı pek çok şey gibi hamburger ekmeği de katkısız taze ve lezzetli oluyor. Hamburger ekmeği yapmak çok zor değil aşağıdaki malzemeler ve tarife göre sizde hamburger ekmeğinizi evde yapabilirsiniz. Hamburger ekmeği malzemeleri 2,5 su b. tam buğday unu yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı instant maya yarım yumurta sarısı…

Share Button

Bugün nefis bir kaygana yedikten sonra hemen tarifini yazmaya karar verdim. Daha önce kaygana yemediyseniz hemen gerekli malzemeleri hazırlayıp kaygana yapmaya başlayabilirsiniz. Malzemeler 3 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı un Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı tarbzontereyağı 4-5 dal taze yeşil soğan…

Share Button

Bu poğaçayı denemelisiniz. Yapılışı kolay ve lezzetli ıspanaklı poğaça tarifi Malzemeler: 1 demet ıspanak yaprakları 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı mayonez 1 çay bardağı sıvıyağ 100 gr tereyağ yada bitkisel margarin 1 fincan ayran yada sulu yoğurt 1 paket kabartma tozu Üzeri için 1 adet yumurta sarısı ve susam Yapılışı: Yumuşamış olan tereyağını…

Share Button

Kilo verme programı içerisinde canınız poğaça çektiğinde yapabileceğiniz ve diyabetlilerin de yiyebileceği yapılışı kolay “Yulaflı Kepekli Poğaça Tarifi” Malzemeler: 10 yemek kaşığı yulaf ezmesi 10 yemek kaşığı buğday kepeği 2 avuç lor peyniri 2 kase light yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Malzemeleri kasenin içinde karıştırıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp şekil verin. Pişirme…

Share Button

Tam kıvamında ve iyi bir revani tatlısı yapmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Malzemeler 3 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan yoğurt 1 fincan irmik 6 fincan un 1 tatlı kaşığı karbonat içine vanilya veya limon rendesi Şerbeti için 3 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su şerbet çok kaynatılmayacak şerbet revanin üzerine ılık olarak dökülecek…

Share Button