Yılbaşı sofrasını birçoğumuz özenle hazırlamaya çalışırız. İster konuklarımız olsun ister ev halkı arasında yenecek bir yemek olsun soframız güzel olsun isteriz. Sofrada yer alacak yemekler kadar sunum şeklimiz de önemlidir. Yılbaşı sofranız ve menünüz için birkaç fikir vermemize ne dersiniz? Sofranın konsepti, renk noktasında yeşil, kırmızı ve lame olmalı. Tabi ki tercih sizin hangi rengi…

Share Button

Cilt kırışıklıklarını açan tek seferde bile açılmasına yardımcı olan avakado maskesi tarifi Malzemeler: Yarım yumuşak avakoda 1 tatlı kaşığı üzüm çekirdeği yağı Avakoda oldukça yararlı yağ asitleri içeriyor. Avakoda olgunlaşmamış ise patates ve elmanın yanında olgunlaşır. Cildi güzelleştiren bir besindir. Olgunlaşmış avakodonun yarısını alın kabuğunu ince ince soyun. Avakadoyu rendeleyin ve üzüm çekirdeği yağı ile…

Share Button

Kastamonudan aldığımız üryan eriği ile komposto yaptık nefis oldu. Aslında çok kolay bir tarifi var. Ama bilmeyenler için tarifini yayınlıyoruz. Malzemeler 2 su bardağı üryan eriği 8 bardak su 1 su bardağı toz şeker Yapılışı: Eriği yıkadıktan sonra derin bir tencereye koyup üzerine suyu ekleyin. Ocağın altını yakıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca şekerini ekleyip karıştırdıktan sonra…

Share Button

Bu tarifimizde davet günlerinin vazgeçilmezi kısırın nasıl yapıldığını anlatacağız. En güzel kısır tarifi için gerekli malzemeleri hazırlayarak kısır yapılışına geçebilirsiniz. Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 dereotu 2 tatlı kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1…

Share Button

Sonbahar ile birlikte kestane sezonu başladı. Kestane genelde ya haşlanır yada tavada kavrularak yenir. Tabi fırında kızartması da güzel olur. Kestane doyurucu bir besindir. 100 gr kestanenin kalori değeri 160 kcal enerji değerine sahiptir. Kestane başta nişasta ve çeşitli şekerlerin dışında B1, B2 ve C vitaminlerini içermektedir. Düşük oranda yağ, lifli maddeler ve protein içerir….

Share Button

Geçmişte olduğu gibi günümüzde de katkısız, doğal yemekler pişirmek isteyenler yazın taze sebzeler ile kış hazırlıkları yapmaktadırlar. Kış hazırlıkları denilince hemen aklımıza salça, tarhana, erişte, sebze konservesi, turşular gelmektedir. Kışın vazgeçilmez yemeklerinden biri de tarhana çorbasıdır. Lezzetli olduğu kadar faydalıdır. Ev tarhanası nasıl yapılır? Sonbahar tarhana yapımı için en uygun mevsim tarhana çorbasını hazır almak yerine…

Share Button

Havuç yağı sağlıklı bir cilt için yararlı bir üründür. Havuç yağını evde yapabilirsiniz. Havuç yağı yapımı için bir cam kavanoz, rendelenmiş havuç ve ayçiçek yağı kullanıyoruz. Havuç yağının kendiniz hazırlayın. Matlaşan cildinizin sağlığı için havuç yağı kullanabilirsiniz. Güneş yağı karışımlarında kullanabilirsiniz. Havuç yağı nasıl yapılır? 500 gr lık kavanozun içine sirkeli suda bekletilmiş havucun dışını…

Share Button

Bu yazımızda turşu nasıl yapılır? Turşu kurmak için gerekli malzemeler ve turşu yapmanın püf noktaları incelikleri nelerdir?  İlk defa turşu yapacak olanlar için turşunun yapılışı ile ilgili hususlar anlatılmıştır. Karışık sebze turşusu yapımına önce suyunu hazırlayarak başlıyoruz. Turşu suyunun hazırlanması  5 litre su 200 gr kadar kalın turşu tuzu 20 gr limon tuzu (2 çay…

Share Button

Bademin parçalanarak Ya da dövülüp su ile karıştırılıp çırpılması ile elde edilen süt rengindeki bir içecektir. Badem sütünü tatlandırmak için bal ya da vanilya eklenebilmektedir. Bademin faydaları ve özellikleri Vitamin ve mineral bakımından zengindir. İçeriğinde yeterli miktarda karbonhidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, A, B, C ve E vitamini bulunur. Badem…

Share Button

Bu yazımızda sizlere patlıcanlı pilavın tarifinin sunumunu yapmak istiyoruz. Aile yemeklerinde farklı lezzetler sunmak  hemde masanızda güzel bir görünüm için patlıcanlı pilavı sizde deneyebilirsiniz. Patlıcanlı Pilav İçin Gerekli Malzemeler . 2 su bardağı pirinç . 1 adet soğan . 1 adet domates . 2 adet patlıcan . 3 çorba kaşığı tereyağı . 1 tatlı kaşığı nane…

Share Button