Falafel Ortadoğu ve özellikle Lüblan’da iyi bilinen bir nohut köftesi yemeğidir.  Falafel yapması çok da zor olmayan değişik lezzetler arayanların deneyebileceği farklı bir yemektir. Falafel yapımında haşlanmış nohut kullanılmaktadır. Bir gün önceden nohutu ıslayıp ertesi gün haşlamanız önerilir. Malzemeler 1,5 su bardağı nohut 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 adet kırmızı soğan 3…

Share Button

Kabaklı mücver nasıl yapılır? Bu tarifimizde herkesin anlayabileceği ve yapabileceği bir şekilde kabaklı mücver yapılışını anlatacağız. Kabaklı mücver tarifini kısaca özetlemek gerekirse rendelenmiş kabak ve patatese, yeşil sebzelerle birlikte ununda eklenmesi hazırlanan harcın küçük parçalar halinde tavada kızartılması ile yapılan bir kızartma yemeğidir. Kabaklı Mücver Tarifi Kabaklı müjver yapımı için gerekli malzemeler 2-3 tane kabak 2 tane yumurta…

Share Button

Bu tarifimizde Karnıbahar Kızartmasının yapılışı hakkında bilgi vereceğiz. Karnıbahar kızartması tarifi için gerekli malzemeler: Karnıbahar 2 tane orta boy 1 Bardak zeytinyağı 3 Tane limon 1 Tane dereotu kıyılmış Yeterince tuz ve biber Kızartma yağı Kızartma hamuru için; 300 Gr un 2 Tane yumurta 1/3 Bardak süt Yapılışı:  Orta boy karnıbaharlar temizlenip yıkanır. Daha sonra…

Share Button