Milföy hamuru ile kolay ve lezzetli peynirli, pastırmalı rulo börek yapabilirsiniz. Milföyden peynirli rulo börek nasıl yapılır? Milföyden peynirli rulo börek tarifi anlatılmaktadır.

Peynirli rulo börek malzemeleri

10 milföy hamuru
150 gr beyaz peynir
100 gr kaşar
100 gr pastırma
2 yeşil biber
1 yumurta sarısı

Malzemeler büyük fırın tepsisine göredir.

Peynirli rulo börek yapılışı

Biberleri ince ince doğrayın. Pastırmaları küçük küçük kıyın. Maydanozu sapları ile birlikte ince ince kıyın. Bir kabın içine hepsini koyup üzerine peyniri rendeleyin. Arkasından 1 yumurta kırıp ilave edin. Harcı elinizle karıştırın.

Buzdolabı poşetinin içine karışımı doldurun.

Milföy hamurunun üzerine un serpin. Hamuru az açın. Poşetin içindeki karışımı yani iç harcı hamurun kenarından uzunlamasına doğru boşaltıp hamuru rulo şeklinde sarın. Hafif yağlanmış fırın tepsinizin büyüklüğüne göre yapılan rulo börekleri yan yana sıra sıra dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu veya susam serpip önceden ısınmış fırına veriniz.

Share Button

Posted by admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir