Sağlık kaynağı olan enginarlar ile hazırlayacağınız bu nefis salatayı çok beğeneceksiniz.

Enginar Salatası Malzemeler

1 demet semizotu
10 adet kiraz domates
2 adet enginar
½ demet dereotu
5 dal taze soğan
5 dal taze nane
tuz ve limon suyu

sosu için

2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
½ limon suyu
2 diş sarımsak

Yapılışı: Enginarları haşlayın. Küp küp doğranmış enginarlar ile yıkanmış dereotu, semizotu, taze nane ve taze soğanı doğrayıp karıştırın. Tuz ve limon suyu ekleyin.

Sosunu hazırlayıp üzerine ekleyin.

 

Share Button

Posted by admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir