Kurabiye tariflerinin büyük bölümünde katı yağ, margarin veya tereyağ kullanılır. Bu tarif ise tereyağ kullanmak istemeyenler için daha hafif bir kurabiye tarifidir. Tereyağsız sıvı yağ kullanılarak yapılan bu kurabiyenin yapımında kullanılan malzemeler ise aşağıdaki gibidir.

2 paket krem şanti
1 su bardağı sıvıyağ (fındık yağı veya zeytinyağı)
1 bardak ceviz içi
2 su bardağı un
1 paket vanilya

Yapılışı:
Ceviz, krem şanti, sıvı yağ karıştırılır. Un , vanilya eklenip yoğrulur. Hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar koparılıp yuvarlak yapılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Arzu edenler hamuru merdane ile açıp hamuru baklava dilimi gibi veya farklı şekiller vererek kesebilirler.

Share Button

Posted by admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir