Kurabiye hamuruna taze nane eklenip farklı bir lezzet elde ediliyor. Bisküvi kalıbı ile bisküvi şeklinde kesilen hamur ile hazırlanan değişik bir tarif bisküvi kurabiyesinin tarifi anlatılmaktadır.

Taze naneli bisküvi için malzemeler:

180 gr tereyağı oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
½ su bardağı kakao
½ çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı kakao
1 çay kaşığı kadar nane aroması
1 çorba kaşığı kadar taze nane
Aldığı kadar un

Taze naneli bisküvi kurabiyesinin tarifi:

Yağ ve pudra şekerini yoğurun. 1 tane yumurtayı kırıp ekleyin. Nane aromasını ekleyin. Yarım su bardağı kakao ekleyin. Kabartma tozu ve elinize yapışmayacak kadar unu ilave edin. Taze nane ekleyin. Biraz yumuşatmak gerekirse süt eklenebilir. Hazırladığınız hamur elinize yapışmayacak kıvama geldiyse hamuru doğru şekilde hazırlamışsınız demektir. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Hamuru bezelere ayırdıktan sonra bir tabak büyüklüğünde hamuru açın ve büskivi kalıbı ile şekilli olarak kesin

Bisküvi kalıbını pasta malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine naneli bisküvileri dizin önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Share Button

Posted by admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir