Yoğurt ve irmiğin buluşması ile ortaya çıkan yoğurtlu kek sarı görünümü ile farklı duruyor.

Malzemeler:

500 gr. yoğurt
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı tereyağı
Yarım kilo irmik
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

1 limonun suyu
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Yapılışı:

Tereyağını ısıtıp yoğurt, yumurta, şeker ve vanilyayla iyice karıştırın. İrmik ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı yağladığınız fırın kabına boşaltın. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Üzeri için şeker, su ve limon suyunu tencerede karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip sıcak olarak pişirdiğiniz kekin üzerine dökün. Kekinizi küçük üçgen veya karelere bölüp üzerine Hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Share Button

Posted by admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir