Kurban Etleri Nasıl Saklanmalı ve Nasıl Tüketilmeli?
Kurban bayramı, şeker bayramından farklı daha fazla emek isteyen bir bayram. Bu nedenle Anadolu’da kurban bayramına “iş bayramı” da denilmekte. En büyük işte kurban etlerinin […]
Püf Noktaları
Tavada Yada Fırında Kestane Nasıl Pişirilir?
Sonbahar ile birlikte kestane sezonu başladı. Kestane genelde ya haşlanır yada tavada kavrularak yenir. Tabi fırında kızartması da güzel olur. Kestane doyurucu bir besindir. 100 […]
Rimel Nasıl Sürülür? Rimel Sürmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Makyaj denildiğinde belki ilk akla gelen rimel oluyor. Önemi kişiden kişiye değişse de tek bir makyaj malzemesi alacaksam yanıma bu her zaman rimel olmuştur. Maskara […]
Domates Nasıl Kurutulur? Domates Kurutma Tarifi
Kurutulan meyvelerin içlerindeki su oranı %80-%90 oranında azaltılarak daha uzun süre dayanmaları sağlanır. Bu kurutma işlemi ya açık havada ya da fırında kurutma şeklindedir. Kurutulan […]
Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir? Ve Nasıl Kolay Soyulur?
Patlıcanları ister közmatikte isterseniz fırında rahatlıkla közleyebilirsiniz. Önce patlıcanları yıkayın. Kurulayıp patlıcanın üzerinde bir bıçak ile ufak delikler açın. Bu delikler patlıcan pişerken içinde buharlaşıp […]
Çilek Nasıl Yıkanır?
Çilek nasıl yıkanır? Sorusunun cevabını verdiğimiz bu yazıda çilek ne zaman ve nasıl temizlenmelidir? Bu hususta bilgiler vereceğiz. Çilek toprağa yakın yetiştiğinden mutlaka yıkanması gereken […]
Kurabiye Neden Dağılır? Kurabiye Nasıl Saklanır?
Kurabiye neden dağılır? Kurabiye yaparken karşılaşılan diğer önemli sorun kurabiyenin dağılmasıdır. Yaptığınız kurabiyelerin tam kıvamında olması ve ağzınızda dağılması için dikkat etmeniz gereken husus kullanılan malzemelerin […]
Güzel Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları
Bu yazıda güzel kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir? Kurabiyenin ağızda dağılması için, yumuşak olması için, kurabiyenin piştiğini anlamak için, kurabiyenin dağılmaması için bilinmesi gerekenler hakkında bilgi […]
Kurabiyenin Ağızda Dağılması İçin
Yaptığımız kurabiyelerin kıtır kıtır değilde yumuşak ve tam kıvamında ağızda dağılmasını istiyorsak o zaman belirtilen hususlara dikkat etmeniz gerekir. Kurabiye yaparken eklediğimiz tereyağını yada margarin soğuk […]