Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

26 Nisan 2020 admin 0

Iftar sofralarınız için değişik çorba tarifleri arıyorsanız bugün sizlere belki daha önce tatmamış olduğunuz farklı bir çorba tarifi vereceğim. Çorbamızın ismi Köz Patlıcan Çorbası Malzemeleri […]

Bezelyeli Tavuk Tarifi

28 Ocak 2018 admin 0

1 kg baget terbiyesi için 2 diş sarımsak dövülecek 1 fincan yağ pulbiber, karabiber, kekik, tuz etin içinde harmanlanır. 5 dk bekletilir. Tepsinin içine 1 […]

Güzel Bir İftar Menüsüne Ne Dersiniz?

27 Haziran 2015 admin 0

Eminim Antakya’nın meşhur yemeklerini duymayan yoktur. Lezzeti ile insanı büyüleyen bu muhteşem yemekleri evlerimizde yapabiliriz. Bu gün iftar sofralarınızı Antakya yemekleri ile süslemeye ne dersiniz? […]

Bayat Ekmekle Harika Lezzetler

27 Şubat 2015 Emine Açıcı 0

Ekmeklerin kalması, vaktinde tüketememek, birçoğumuzun vicdanını sızlatır. Çok büyük kibir gibi gelir onları küflendirmek yâda kaldırıp atmak. Bu vicdan azabından kurtuluyoruz, çünkü artık bayat ekmeklerle […]

Antep Mutfağından Kabaklama Tarifi

12 Ocak 2015 admin 0

Antep mutfağında yerini koruyan Kabaklama yemeğini, o yörenin halkı dışında pek bilen kimse yoktur. Sizlerin sofrasını da süslemesi amacıyla, yöresel bir yemek olan Kabaklama’nın nasıl […]

No Picture

Domates Kebabı Tarifi

19 Temmuz 2014 admin 0

Yıkanmış domateslerin üzerine kapak şeklinde kesip, içlerini güzelce oyalım. Domateslerin içine 2’şer adet köfte yerleştirerek, aralarına peynir dilimi ekleyelim. Yoğurt, un, sarımsak ve yumurtayı çırpalım. […]

Ramazana Özel Tarifli İftar Menüsü

03 Temmuz 2014 admin 0

Ramazanın gelişi ile eş dost akrabalara verilen yemek davetleri de tam gaz başladı. Özellikle iftara misafirim var ne pişirsem diyorsanız yüzünüzün akı ile sunacağınız, sağlıklı […]