Tavada Hamsi Buğulama
Hamsinin tüm faydalarından yararlanmak için en güzeli tavada veya fırında hamsi buğulama yapmak ben genelde tavada yapmayı tercih ediyorum. Tavada buğulama yapmanın diğer bir avantajı […]
Balık
Hamsi Köftesi
Hamsinin kokusunu sevmeyenlere ve çocuklara hamsi yedirmek için hamsi köftesi yapabilirsiniz. Hamsi köftesini seveceksiniz. Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 kahve fincanı tam buğday unu 1 […]
Tavada Portakallı Somon
Balığın kokusundan hoşlanmayanlar için portakallı somon iyi bir tercih olabilir. Malzemeler 2 parça somon 1 dilim portakal Yarım çay bardağı portakal suyu 1 adet portakal […]
Güveçte Hamsi Buğulama
Hamsi nasıl yapılır? Diye düşünmeyin en sağlıklı şekilde ve gerekli vitaminleri almak için hamsi buğulama yapın. Vereceğimiz hamsi buğulama tarifi ile leziz bir hamsi yiyeceksiniz. […]
Kağıtta Levrek Nasıl Yapılır?
Sebzeler ile birlikte kağıtta kendi yağı ve suyu ile pişen taze deniz levreğinin tadında doyum olmaz. Bu tarifimizde sizlere kağıtta balık nasıl yapılır? Kağıtta levrek […]
Fırında Palamut Nasıl Yapılır? Nasıl Pişirilir?
Sonbaharla birlikte palamut balığı balıkçılarda yerini aldı. Bir yüzey balığı olan palamut uzmanlarında önerdiği bir balık türüdür. Hamsi, istavrit, uskumru, palamut gibi balıklar yüzey balıklarıdır. […]
Baklavalık Yufkaya Sarılı Balık Kızartma
Baklavalık yufkadan genellikle tatlı, börek, şöbiyet yaparız. Baklava yufkasının içine balığı koyup pişirmek aklımıza gelmez. Fakat balığı bu şekilde pişirip sunmak Şef Serkan Bozkurt’un aklına […]