Bu tarifimiz’de sizlere güveçte patlıcan bohçasının yapılışını sizlerle paylaşmak istiyoruz. Değişik bir tat olabilir. MALZEMELER : . Sıvı yağı bir (su bardağı) – kızarmak için . Patlıcan iki tane HARÇ : . Et kuzu kuşbaşı üç yüz gr . Kurusoğan bir tane . Biber çarliston iki tane . Karabiber bir (tatlı kaşığı) . Pul biber…

Share Button

Bu yazımızda sizlere yoğurtlu piliç kebabının tarifini paylaşmak istiyoruz. Hafta sonu ailenizle birlikte mangal yapabilirsiniz değişik bir lezzet olabilir. MALZEMELER : . Piliç kemiksiz but yediyüz elli gr. . Zeytinyağı dört (çorba kaşığı) . Kuru soğan bir tane . Limon suyu bir tane . Kekik bir (çorba kaşığı) . Pul biber bir (çorba kaşığı) ….

Share Button

Bu yazımızda sizlerle fırında makarna tarifini paylaşmak istiyoruz. Makarna her zaman için vazgeçilmez bir lezzet olup, sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Yine değişik bir lezzetle makarna tarifinin sunumunu yapacağız. MALZEMELER : Hazır erişte 350 gr Su 10 bardak Tuz 2 yemek kaşığı SOSU İÇİN : Tereyağı 4,5 yemek kaşığı Kaşarpeyniri rendesi, 2 kahve fincanı Beyaz peynir 200 gr….

Share Button

Kinoa ülkemizde yeni yeni duyulmaya başlayan ve bundan sonrada ismini sıkça duyacağımız tahıllara benzer yönleri olsa da buğdaygillerden olmayan ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakın olan bir bitkidir. Tahıllara göre besin değere çok daha fazladır. Pirinçten 3 buğday dan ise 2 misli daha fazla protein içermektedir. 100 gram kinoa 372 kalori, 5,8 gram yağ, 69…

Share Button

Bu tarifimiz’de sizlere Hasanpaşa Köftesinin yapılışı hakkında sunum yapmak istiyoruz. Aile yemeklerinde değişik bir tat oluşturabilirsiniz. GEREKLİ MALZEMELER : Köftelik kıyma 1/2 kg. Soğan 1 tane Yumurta 2 tane Patates 3-4 tane Sıvıyağ 2 yemek kaşığı Süt 2 yemek kaşığı Yeterince tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI : Köftelik kıymayı, kasaptan aldığımız’da iki defa çektirip, o şekilde kullanalım….

Share Button

Bu yazımızda sizlere patlıcanlı pilavın tarifinin sunumunu yapmak istiyoruz.Aile yemeklerinde hem farklı bir lezzet masanızda güzel bir görünüm olabilir. GEREKLİ MALZEMELER : . pirinç 2 su bardağı . Soğan bir tane . Salça bir çorba kaşığı . Patlıcan 2 tane . Tereyağı 3 çorba kaşığı . Nane bir tatlı kaşığı . Pulbiber bir tatlı kaşığı…

Share Button

Geleneksel yemeklerimizden biri olan karnıyarık yemeği mevsimi itibariyle genellikle yaz aylarında yapılır. Lezzetli bir karnıyarık yemeği yapmak için mevsiminde orta boy karnıyarıkları seçiniz. Karnıyarık yapmak için gerekli malzemeler; 6 patlıcan 400 gr kıyma 1 soğan 2 domates 3 yeşil biber 1 tutam maydanoz2 2 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tereyağı tuz, sıvıyağ, karabiber Yapılışı…

Share Button

Enginarlı Etli Türlü Malzemeler 2 adet temizlenmiş enginar 200 gr. kuzu eti 250 gr. iç bakla 250 gr. bezelye 1 adet havuç 1 adet patates 4 adet taze soğan 1 adet limon 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeyitnyağı 1 adet kesme şeker dereotu ve tuz Sarımsakları ince ince kıy ve tencereye biraz yağ ekleyip…

Share Button

Krepe sarılıp hazırlanan Saray Köfte tarifi Krep İçin malzemeler 1 su bardağı süt 7 çorba kaşığı un 3 yumurta Tavaya sıvıyağ koyun. Kepçeyi yağlarsanız hamur kepçeye bulaşmaz. Tavayı hızla sağa sola sallayarak krep hamuru tavaya yayılması sağlanır. Hamurun bir yüzünün pişmesi beklenir. Hamurun bir yüzü pişince diğer yüzü spatula ile çevrilip diğer yüzü de pişirilir….

Share Button

Bugün nefis bir kaygana yedikten sonra hemen tarifini yazmaya karar verdim. Daha önce kaygana yemediyseniz hemen gerekli malzemeleri hazırlayıp kaygana yapmaya başlayabilirsiniz. Malzemeler 3 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı un Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı tarbzontereyağı 4-5 dal taze yeşil soğan…

Share Button