Elmalı Bisküvi Pastası

Elmalı Bisküvi Pastası Tarifi

Malzemeler

2 paket bisküvi
2 adet elma
1 çay bardağı badem
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı su

Krema:

3 su bardağı süt
5 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 adet limon  kabuğu rendesi
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı badem tozu

Yapılışı:

Süt, toz, şeker nişasta ve unu karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Limon kabukları, tereyağı, yumurta ve badem tozunu ekleyerek çırpın. Ayrı bir tencerede suyu ve toz şekeri kaynatın. Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Şekerli suda elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tepsinize bir kat bisküvi döşeyin. Üzerine krema, haşlanmış elma dilimleri yerleştirin, badem serpin. Bu işlemi kreme bitene kadar tekrarlayın. En üste badem serpin ve pastayı buzdolabında 4 saat dinlendirin.