Rendelenmiş patates, soğan, kaşar peyniri ve yumurta karışımına kırmızı ve karabiber gibi baharatlar eklenerek yapılan lezzetli patates lokmalarının tarifi anlatıldı.

Malzemeler:

6 adet patates
1 adet kuru soğan
1 kase rendelenmiş kaşar
1,5 çay bardağı un
4 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber ve karabiber

Yapımı:

Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın ve rendeleyin. 10 dakika tuzlu suda bekletip suyunu süzün. Soğanı  ve kaşar peynirini de rendeleyin. Rendelenmiş patates, soğan, kaşar peyniri ve diğer malzemeleri bir kabın için de karıştırın. Yağlanmış kalıplara yada fırın tepsisine karışımı boşaltın. Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında pişirin.

Share Button

Posted by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir