Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

125 gram margarin
2 su bardağı un
2 yumurta birinin akını ayır
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

Hepsini karıştırılıp kulak memesi kıvamında  hamur elde edilir. Hamurdan parçalar koparılıp yuvarlanır. Yumurta akına bandırılıp sonra hindistan cevizini bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede pişirilir.

Bu kurabiye 1 hafta kadar bayatlamaz.

 

Share Button

Posted by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir