Patates püresi hem küçüklerin hemde büyüklerin sevdiği bir lezzet bu verilen tarifle patates püresini kıvamında ve çok lezzetli bir şekilde yapabilirsiniz.
Patates Püresi Tarifi
Patatesi püresi tarifi için gerekli malzemeler
1 kg kadar patates
1 su bardağı süt
Tereyağı 50-100 gr kadar
Karabiber
Yapılışı:
Patates püresi yapmak ve güzel bir kıvamda olmasını istiyorsanız dikkat etmeniz gereken şey patates püresinin içine koyduğunuz sütün kaynar ve sıcak süt olmasıdır. Patatesleri haşladıktan sonra soğutmadan elinizin dayanabileceği sıcaklıktayken dilim dilim doğrayın üzerine sıvı yağ veya tereyağını ilave edin. Kaynar sütü üzerine dökün hem tereyağının hemde sıcak sütün patatesin çekmesi için yaklaşık 5-10 dakika bekleyin. Ilık hale gelip sütü çektiğinde çatal yardımı veya blender ile ezerek tam kıvamında çok lezzetli bir patates püresi yapmış olursunuz. Patates püresinin içine tuz ile birlikte az bir şekerde ilave edebilirsiniz.
Patates püresine farklı bir aroma vermek isterseniz o zaman adaçayı da eklemeyi deneyebilirsiniz. Bunun için demlediğiniz adaçayını süzüp içine bir miktar ilave edin.
Servis ederken üzerine taze maydanoz, nane veya dereotu doğrayarak sunabilirsiniz. Bu şekilde hazırlayacağınız patatesi püresi görünüm ve besin değeri bakımından zengin ve çok lezzetli olacaktır.
Et ve tavuk yemeklerinin yanında özellikle köftenin yanına çok yakışan leziz bir patates püresidir.
Bir yanıt bırakın