Hafif bir revani tatlısı yapmak isterseniz portakallı revaniyi deneyebilirsiniz. Bu revani tarifi daha az zahmetli ve oldukça lezzetli mutlaka denemelisiniz. Yağ eklenmeden ve yapılıyor. Ve daha az şeker kullanılıyor.
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un (tam buğday)
1 su bardağı yoğurt
1 küçük çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için ise
1 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Çırpma kabına 2 yumurta kırın yoğurt ekleyip birlikte çırpın. Şekeri ekleyin. İrmiği ilave edin. İrmiğin üzerine un koyun. Kabartma toz ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesi ekleyin. İyicene hepsi karıştıktan sonra bir borcam kabı hafif yağlayıp karışımı içine dökün ve kaşıkla kabın içine yayın. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırına yerleştirip üzeri biraz kızarana kadar pişirin. Şerbeti daha iyi çekmesi için sıcak revaniyi ortadan 4 eşit parça olacak şekilde kesin ve üzerine soğumuş şerbeti dökün. 1 gece dinlenip bekletilirse suyunu iyicene çekecektir.
Şerbeti hazırlayın. 2 su bardağı su ile 1,5 su bardağı şekeri kaynatın. Soğuyunca 1 su bardağı portakal suyunu şerbete ekleyip karıştırın.
Servis yaparken 1 dilim revani kesip üzerini antep fıstığı, hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Bir yanıt bırakın