Sağlık kaynağı olan enginarlar ile hazırlayacağınız bu nefis salatayı çok beğeneceksiniz.
Enginar Salatası Malzemeler
1 demet semizotu
10 adet kiraz domates
2 adet enginar
½ demet dereotu
5 dal taze soğan
5 dal taze nane
tuz ve limon suyu
sosu için
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
½ limon suyu
2 diş sarımsak
Yapılışı: Enginarları haşlayın. Küp küp doğranmış enginarlar ile yıkanmış dereotu, semizotu, taze nane ve taze soğanı doğrayıp karıştırın. Tuz ve limon suyu ekleyin.
Sosunu hazırlayıp üzerine ekleyin.
Bir yanıt bırakın