Bamya yemeği kimi için et kadar değerli bir yemekken, kimileri içinde ağza sokulmayan bir yemek. Özellikle İç Anadolu’da düğün gibi çok özel günlerin vazgeçilmezi. Yemekli misafir ağırlarken sofrada muhakkak yer alması, geleneksel bir zorunluk. Böyle özel ilgi gören yemek kimileri içinse tadına bile bakılmayan, görünce yüzlerin buruştuğu bir besin. Bunun tek nedeni bamyaya özgü içinde…