Yuvarlak ve susamlı bir ekmek olan simit Türkiye ve Yunanistan’da çok yenilen bir yiyecektir. Sıcak sıcak gevrek bir simit yanında peynir, domates ve çay ile birlikte yapılan kahvaltı keyfine doyum olmaz. Özellikle taş fırınlarda pişen sokak simidi olarak adlandırılan simitler alışık olduğumuz bildiğimiz simit lezzetine sahiptir. Bu lezzeti eve taşımak evde simit yapmak istersek simit…
