Kinoa ülkemizde yeni yeni duyulmaya başlayan ve bundan sonrada ismini sıkça duyacağımız tahıllara benzer yönleri olsa da buğdaygillerden olmayan ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakın olan bir bitkidir. Tahıllara göre besin değere çok daha fazladır. Pirinçten 3 buğday dan ise 2 misli daha fazla protein içermektedir. 100 gram kinoa 372 kalori, 5,8 gram yağ, 69…