Hamsinin kokusunu sevmeyenlere ve çocuklara hamsi yedirmek için hamsi köftesi yapabilirsiniz. Hamsi köftesini seveceksiniz. Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 kahve fincanı tam buğday unu 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kekik 1 tane kuru soğan karabiber, sumak sıvıyağ 2 yumurta Yapılışı: Hamsilerin kafalarını ve kuyruklarını kopararak ayıklayın. Hamsileri fileto haline…