İçi peynirli misket şeklindeki poğaçaların tarifi yer almaktadır. İçleri maydanoz ve peynir ile doldurulan poğaça tarifi için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra Peynirli Misket Poğaça yapımına başlayabiliriz. Peynirli Mikset Poğaça 5 su bardağı un 1 paket yaş maya ve su 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta Tuz Üzeri…


Bu yazıda hamurun içine peynir, mahlep ve maydanoz eklenerek yapılan peynirli mahlepli poğaça yapımı anlatılmaktadır. Mahlep tozu hoş bir koku verdiği için.kurabiye ve hamur işlerine kullanılmaktadır. Osmanlı döneminde de çok kullanıldığını biliyoruz. Peynirli maydanozlu mahlepli poğaça için malzemeler: 3,5 su bardağı un 150 gr beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 100 gr tereyağı 2 yumurta 1 çay…