Eminim Antakya’nın meşhur yemeklerini duymayan yoktur. Lezzeti ile insanı büyüleyen bu muhteşem yemekleri evlerimizde yapabiliriz. Bu gün iftar sofralarınızı Antakya yemekleri ile süslemeye ne dersiniz? İftar Menüsü; Domatesli aş Tepsi kebap Katıklı ekmek Şam tatlısı Domatesli Aş Malzemeler: 1 su bardağı bulgur 1 bardak su 2 domates 1 soğan Tereyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı; Tereyağını tavada…

Bir tür irmik tatlısı olan Şam Tatlısına Şambali tatlısı da denilmektedir. Kare kare dilimlenip üzeri bademle süslenen şam tatlısının ılık şerbeti tatlı biraz ılındıktan sonra üzerine dökülür. Soğumaya bırakılır. Ramazan ayında da yapılan tatlılardan biridir. Şam tatlısı yapımı için belirtilen malzemeleri kullanılarak güzel bir şam tatlısı yapılabilir. Şam tatlısı tarifi Malzemeler: 1 su bardağı şeker…