Sonbahar ile birlikte kestane sezonu başladı. Kestane genelde ya haşlanır yada tavada kavrularak yenir. Tabi fırında kızartması da güzel olur. Kestane doyurucu bir besindir. 100 gr kestanenin kalori değeri 160 kcal enerji değerine sahiptir. Kestane başta nişasta ve çeşitli şekerlerin dışında B1, B2 ve C vitaminlerini içermektedir. Düşük oranda yağ, lifli maddeler ve protein içerir….
