Tatlıyı çok seviyoruz. Fakat kilo da almak istemiyoruz. Bu tatlı ihtiyacını unlu, şekerli ve yağlı bir tatlı ile karşılamaya çalışırsak bu yediklerimiz bize kilo olarak geri dönecektir. Daha hafif yağsız tatlıları tercih etmeliyiz. Bu tatlının tarifinde kuru meyvelerin şekerinden faydalanılacak yani browniyi kuru meyveler ile yapacağız. Hurma, kayısı ve kakao birleşince ortaya çok güzel bir tat çıkıyor. Mutlaka deneyiniz.

Malzemeler

5 adet kuru hurma
5 adet gün kurusu kayısı
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz, fındık yada badem
Yarım çay bardağı kakao
1 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı pastörize yarım yağlı süt

Yapılışı: Kuru hurma ve kuru kayısıyı yıkayın. Biraz suda az kaynatın güzelce yumuşasın sonra süzün. Biraz soğuyunca hurmanın çekirdeklerini çıkarın kabuklarını soyun. Yumuşayınca çatalla güzelce ezin yada blenderda çekin üzerine süt dökün ceviz ve kakaoyu ekleyip hepsini hem karıştırıp hem ezin küçük boy silikon buz kalıplarına koyup buzdolabında bekletin. Bir saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Vitamin deposu bir tatlı çocuklarınız çikolata istediğinde bu yalancı browniden verebilirsiniz. Canınız tatlı çektiğinde bu tok tutan şeker ihtiyacını alan, bağırsakları çalıştıran leziz tatlıdan aşırıya kaçmadan yiyebilirsiniz.

Dr. Ayça Kaya

Share Button

Posted by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir